현미도 압력솥으로 밥을 지으면 함유된 비타민 B1의 60%가 소실되어버린다. -오우미 쥰 젊은 시절은 다시 오지 않고, 하루에 새벽이 두 번 있지 않다. 때가 되면 마땅히 학문에 힘쓸지니, 세월은 사람을 기다려주지 않는다. -도연명 세가지 새로운 유머를 알아두어라. 세계의 장수촌인 훈자마을이니 티벳의 고원에 사는 장수자들의 식사는 한결같이 저칼로리의 곡채식 식사법이라고 한다. -신준식 오늘의 영단어 - pass away : 사망하다의 높임말(돌아가시다, 타계하다)오늘의 영단어 - cuisine : 요리이 세상 천지에 사람의 건강과 생명을 지켜주는 것은 오로지 먹은 음식물뿐이다. 음식물은 흙의 기운을 갖추고 있어 성질이 치우치지 않고 맛이 담백하여 몸을 보(補)해주고 신진대사를 올바르게 해주기 때문에 아무리 먹어도 물리는 바가 없다. -허준 [동의보감] 잠은 인간의 의지로 어떻게 할 수 있는 것이 아니라 생태적인 것이기 때문에 몸이 피곤할 때에는 상대적으로 더 많이, 그렇지 않을 때에는 더 적게 잠으로써 우리의 몸이 항상 최적의 상태를 유지하도록 하는 것이 바람직하다. 현재 과학적으로 가장 효과적인 수면 시간은 6~8시간인데, 이 시간은 노인학자들이 주장하는 오래 살기 위한 수면 시간과도 일치하고 있다. 잠을 잘 자고 잠으로 인해 고통받지 않는 것은 인생을 활력 있게 하고 잠이라는 인생의 또 다른 부분을 즐겁게 하는 것이다. -송영목 오늘의 영단어 - Korea Air Force Academy : 한국공군사관학교내일을 위해 오늘 분수를 지키는 것이 현자의 도리이다. -세르반테스